Johan Blyberg var den første hotelleieren og etter ham fulgte hans sønn, Ola. Ola Blyberg solgte imidlertid eiendommen før sin død, og det var flere eierforhold inne i bildet, blant annet Ruth Helgestad, og senere direktør Larsen i Norsk Spisevognselskap. Larsen anla blant annet serverings muligheter i Gildehuset og ordnet det populære uteområdet med gamle kvernsteiner til bord.
Arne B. Laeskogen, første generasjon Laeskogen, kom inn som kompanjong i 1963 og kjøpte hotellet to år senere. Hotellet hadde på den tiden 21 senger, restaurant og kafeteria. Arne Laeskogen, oppvokst i Hønefoss, var da 29 år gammel. Han hadde god hotellutdannelse bak seg, med seks år ved KNA-hotellet i Oslo- derav et år med permisjon for videre utdanning i Paris. Han hadde hele tiden et mål og ønske om å få sitt eget hotell, men om Sundvolden var det han hadde drømt om, kan diskuteres. Hotellet var nedslitt og drevet på gammeldags måte. Men Laeskogen hadde sans for miljøet. Det satt i veggene slik at jeg stortrivdes, sa han i et intervju tidlig i sin karriere på Sundvolden.
I 1966 giftet Arne Laeskogen seg med kostholds- og ernæringsutdannede Bjørg Moe fra Røyse, og siden utgjorde de et lag som utfylte hverandre.
I dag har hotellet 525 senger, fordelt på 273 rom og drives av Tord og Cecilie Laeskogen, andre generasjon.
